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在古人留给我们的宝贵遗产中，没有什么比角斗更生动、持久得了。角斗士的形象成为终极武士的缩影，成为人们面对死亡时勇气、英雄气概、忠诚等品质的象征，而这些品质是我们今天的人们非常仰慕的。
专业斗士，尤其是综合武术的习练者，能感到与角斗士的那种独特的亲缘关系。不管角斗士还是喜欢角斗的人怎么看，角斗者在比赛时运动员们所面对的情况远没有古罗马时代那么危险致命了。古罗马时代，角斗士随时都可能被打死。
但是，有时候角斗士面临的死亡危险并不小于古罗马角斗士在圆形竞技场的危险。由于社会的多种因素，如战争、警务行动、身体保护和抵御犯罪分子侵袭等的需要，使得徒手格斗非常重要。实用功夫专家们面临的问题变成：什么样的训练可以使人们得到角斗士那样格斗技能，使他们能够应对美国21世纪街头的突发事件。
答案是：以实用为目的的防卫技术是最好的选择。问题是，很多人都说自己所传授的是实用防卫术，但大多数人的技术缺乏实用性。但有一个人所传授的防卫术非常实用。他就是莫尼·艾兹克。
实战中的锻造
艾兹克原来是以色列军人，上个世纪70年代在以色列服兵役。戏剧性的是，他服兵役的地方，恰好是古代招募角斗士的地方。在973年的赎罪日战争中，他是少校，他们遭到了1000多叙利亚武装人员的伏击，他们最终有6人生还。此后不久，军队要求他更新徒手格斗训练项目，并且让他和以色列格斗专家伊密·里奇藤夫德做搭档。
艾兹克之所以被选中，是由于他战斗经历丰富，而且精通当时以色列的功夫。他曾是国际柔道冠军，在荷兰小时候曾经接受过较全面的巴西柔术训练。在后来一年多的授课训练中，他和里奇藤夫德共同创建了以色列特种部队格斗术，也就是他今天还定期去以色列为特种部队传授的格斗技术。
严酷的高强度训练
角斗士的训练是非常严酷的，但并不是好莱坞影片中所宣扬的那样。最新的研究表明角斗士当时并没有受到虐待。当然，偶尔也会有鞭子、棍棒的责罚和锁链的惩处，但是总的来说，他们还是受到了良好的对待。道理是无法否认的：由于角斗士的训练是需要花费大量的时间和金钱的，所以斗士不会被随意地杀死。他们吃健康的饮食，定期的训练，但训练从不会达到损伤他们身体的程度。
任何参加艾兹克训练项目的人都肯定会对他的训练课程、训练理念和勇气激励留下极深的印象，因为他的训练与传统角斗士学校的训练非相似。在他的训练中，要求学员真正理解所有的技术和动作变化。然后要运用任何能够想象出来的各种角度突袭方式来检验对这些技术的掌握情况。
角斗士的训练采用特殊的战斗方式进行，常常是与将要面对的对手进行，使用合适的武器和护具。但是今天的学习者与古代的角斗士面临的情况不同，他们需要面对各种突发的事件，包括持刀、持枪的袭击情况和其他的突然袭击和多人袭击情况。艾兹克的综合训练项目包括了这一切可能要对付的情况。
古代大多数受训练的角斗士都是徒手的，随时愿意跳
